Des cervelas, de la hâte levée, des saucisses sèches,… une diversité de produits fabriqués à deux pas de votre marché à la Boucherie Cocquyt, unique boucherie chevaline en Belgique.
Nous sommes heureux de vous proposer tout le savoir-faire de la boucherie chevaline Cocquyt. Cette institution locale est située à La Bouverie et ce, depuis plus de 50 ans. Cette boucherie chevaline traditionnelle a été reprise depuis le 1er janvier 2011 par François Abruzzeze. Tenancier de ce véritable commerce de proximité, artisan du goût, François est un passionné de son métier.
Dans les pas de la famille Cocquyt, François, propose des spécialités d’une grande qualité. La plus connue est sans aucun doute le fameux cervelas de cheval. Ce cervelas est composés d’épices maison sans conservateurs et est fumé sur place pendant environ 10h. En plus du cheval, la spécialité de la maison, il propose sur votre marché une délicieuse hâte levée et des saucisses sèches.
Retrouvez les produits de la boucherie Cocquyt à l’étal Boucherie Chez Marius de votre marché couvert. Commande via commande@farmerystore.be (48h à l’avance)